Cocina a Gas con Horno de Convección - Formato GN 1/1 - Ancho 600 mm

Construcción profesional

Esta cocina a gas cumple con los estándares de las cocinas profesionales. Su estructura monobloque en acero inoxidable garantiza resistencia a la corrosión y longevidad en un entorno de trabajo intensivo. El mantenimiento diario sigue siendo sencillo gracias a las superficies lisas y los ángulos redondeados.

Rendimiento de cocción

La placa de cocción incorpora dos quemadores rápidos de 2,8 kW y tres quemadores rápidos de 3,3 kW para una reactividad inmediata. Un grill eléctrico de 1,3 kW completa el equipo. El horno de convección de 3 kW ofrece un volumen útil de 32,5 × 57 × 34,2 cm (A × L × P), compatible con las bandejas gastronorm GN 1/1.

Instalación y alimentación

El aparato funciona con gas natural con una potencia total de 17,4 kW. La alimentación eléctrica requerida es de 220-240V. Los pies regulables permiten compensar las irregularidades del suelo. Peso: 70 kg.

Especificaciones técnicas