Cocina de Gas Butano SOFRACHEF 2 Quemadores - Potencia 11550W

Potencia Óptima

Esta cocina de gas profesional desarrolla una potencia total de 11550 vatios distribuida en dos zonas de cocción independientes. Esta dualidad permite la ejecución simultánea de varias preparaciones asegurando al mismo tiempo una subida rápida de temperatura y una reactividad térmica adaptada a los ritmos intensos de la restauración. Las llamas estabilizadas garantizan una distribución uniforme del calor en todas las superficies.

Robustez Profesional

Diseñado para resistir las exigencias de las cocinas de alta intensidad, este aparato presenta una estructura realizada enteramente en acero inoxidable de calidad superior. Los quemadores y difusores de hierro fundido de alta gama se desmontan completamente, simplificando las operaciones de limpieza y asegurando condiciones sanitarias óptimas entre cada servicio. La rampa de gas integra una doble entrada configurable en la parte delantera o trasera según sus necesidades de instalación.

Diseño Funcional

El acabado plateado e inoxidable confiere a este equipo un aspecto moderno que realza su línea de cocción sin comprometer la solidez requerida para un uso profesional diario. La alianza entre estética depurada y resistencia mecánica eleva su espacio de trabajo.

Características