Name: Cocina de Gas 3 Quemadores - Potencia 21 kW (3 x 7 kW)
Brand: Sofraca
SKU: SA270662
Price: 877.68 EUR
Availability: InStock

Cocina de Gas 3 Quemadores - Potencia 21 kW (3 x 7 kW)

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Cocina de gas profesional de 3 fuegos diseñada para la restauración intensiva. Tres zonas de cocción independientes con encendido Piezo mecánico para un control perfecto del calor. Estructura en acero inoxidable cepillado AISI 430 y parrillas de hierro fundido que combinan solidez y fácil mantenimiento. Potencia global de 21 kW repartida en tres quemadores, formato compacto de 1012 x 512 x 210 mm. Seguridad reforzada con termopar para un uso tranquilo en cocina profesional.

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Marca: Sofraca
Référence: SA270662
Categoría: Hornillo de Gas

Rendimiento Culinario

Este equipo profesional incorpora tres quemadores de gas de 7 kW cada uno, entregando una potencia global de 21 kW. Esta arquitectura de triple fuego garantiza un calentamiento rápido y una distribución homogénea del calor para cocciones precisas y repetibles en contexto profesional.

Construcción Sólida

La carrocería en acero inoxidable cepillado AISI 430 resiste el desgaste intensivo y simplifica la limpieza diaria. Las parrillas de hierro fundido garantizan una distribución uniforme del calor bajo los recipientes. Cada zona de cocción independiente dispone de una maneta con posición de mínimo para un ajuste fino de las temperaturas.

Seguridad Integrada

El encendido Piezo mecánico permite un arranque instantáneo sin accesorio externo. El termopar de seguridad interrumpe automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente. Un reductor de acero inoxidable acompaña el aparato para los recipientes de pequeño diámetro, y un juego de inyectores de Gas Natural se suministra para adaptar la instalación a su red.

Características