Cocina Eléctrica 700 - 2 Placas Calentadoras - Trifásico 400 V

Potencia Profesional

Diseñado para cocinas de alto rendimiento, esta cocina eléctrica CombiSteel serie 700 ofrece una energía constante y controlada. La alimentación 400 V trifásico garantiza subidas rápidas de temperatura y un calor uniformemente distribuido, esencial para realzar cada preparación.

Diseño Higiénico

La estructura monobloque en acero inoxidable ofrece una resistencia superior a la corrosión, combinando ligereza y estabilidad. Las superficies lisas y sin juntas evitan la acumulación de residuos, simplificando las operaciones de limpieza y desinfección conformes a las normas sanitarias.

Versatilidad de Cocción

Equipado con dos placas calentadoras Ø 400 mm, el aparato permite la cocción simultánea de varios platos. El termostato integrado permite un ajuste preciso de la temperatura, preservando así las cualidades organolépticas y la textura de las materias primas.

Características