Cocina Eléctrica 700 mm 4 Placas 400 V de Sobremesa

Name: Cocina Eléctrica 700 mm 4 Placas 400 V de Sobremesa
Brand: CombiSteel
SKU: CB71780220
Price: 532.84 EUR
Availability: InStock

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Cocina eléctrica 4 placas 400 V para cocinas profesionales. Estructura en acero inoxidable robusta e higiénica. Termostato preciso para un control óptimo de la temperatura. Diseño compacto de sobremesa, ideal para optimizar el espacio de trabajo. Alto rendimiento para una cocción rápida y uniforme a diario.

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Marca: CombiSteel
Référence: CB71780220
Categoría: Cocina de Sobremesa Serie 700

Estructura Monobloque Inox

Esta plancha de cocina profesional CombiSteel integra una construcción monobloque en acero inoxidable alimentario. Su superficie lisa y no porosa ofrece una mayor resistencia a la corrosión mientras facilita la limpieza diaria según los protocolos HACCP exigidos en restauración colectiva.

Potencia y Distribución

El aparato desarrolla una potencia total de 8,2 kW repartida en 4 zonas de calefacción independientes: dos elementos de 2,25 kW y dos de 1,85 kW. La alimentación 400 V trifásico garantiza una distribución térmica estable y homogénea, permitiendo la cocción simultánea de varias preparaciones.

Termostato y Modularidad

Cada zona dispone de un termostato regulable para un control preciso de las temperaturas adaptado a las exigencias de las recetas. Los pies ajustables aseguran una instalación flexible según las alturas de la encimera, mientras que el formato compacto optimiza el espacio en las líneas de cocción profesionales.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones (L × F × A)	800 × 700 × 300 mm
Peso neto	60 kg
Potencia total	8,2 kW (2 × 2,25 kW + 2 × 1,85 kW)
Tensión de alimentación	400 V / 3 fases
Número de placas	4 zonas independientes

Equipo profesional destinado a la instalación en línea de cocción. Verificar la compatibilidad eléctrica antes de la conexión. Fabricación conforme a las normas de seguridad de los electrodomésticos profesionales.

Construcción

Esta cocina profesional está fabricada en acero inoxidable para una durabilidad óptima en entornos de cocina intensiva.

Rendimiento

Equipado con 4 zonas de cocción, este aparato garantiza una distribución homogénea del calor para una cocción precisa de sus preparaciones.

Características técnicas