Cocina Eléctrica 4 Placas 650 con Horno de Convección Profesional 400V

Versatilidad profesional

Este equipo de cocina profesional combina cuatro placas eléctricas y un horno de convección en una estructura monobloque de acero inoxidable. Diseñado para establecimientos de alto rendimiento, permite la ejecución simultánea de múltiples técnicas culinarias: ebullición, asado, mantenimiento al calor o preparaciones en horno.

Rendimiento energético

La potencia acumulada de las 4 × 2,6 kW de las placas se suma a los 5 kW del horno para un rendimiento global de 14,36 kW. Los termostatos independientes garantizan una regulación precisa de las temperaturas en cada zona, asegurando una repetibilidad óptima de los resultados incluso en condiciones de uso intensivo.

Características técnicas