Cocina Eléctrica 2 Placas de Inducción - Gama 650

Potencia y Rendimiento

Esta cocina de inducción profesional entrega una potencia total de 10 000 W a 400 V. Sus dos zonas de cocción independientes garantizan una gestión separada de temperaturas para preparaciones simultáneas con precisión óptima. La superficie de cocción útil de 648 × 512 mm ofrece un espacio de trabajo considerable adaptado a los ritmos intensos de la restauración.

Diseño e Integración

La arquitectura compacta de 700 × 650 × 295 mm permite una integración sencilla en las líneas de cocción existentes. Su peso de 42,6 kg garantiza una estabilidad impecable y una mayor resistencia a las solicitaciones diarias de las cocinas profesionales.

Tecnología de Inducción

La tecnología de inducción asegura una subida de temperatura instantánea y una distribución uniforme del calor. La superficie permanece fría fuera de las zonas activas, reforzando la seguridad de los operarios mientras reduce considerablemente el consumo energético. Esta solución inscribe su cocina en una política eco-responsable.

Especificaciones Técnicas