Cocedor de Pasta con Temporizador Integrado - Triple Compartimento

Diseño profesional

Este equipo de cocción profesional responde a las exigencias de restauradores y caterings. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 garantiza una resistencia óptima a la corrosión y una durabilidad excepcional. El desplazamiento se facilita mediante dos ruedas de acero inoxidable integradas en la parte trasera del chasis.

Triple cubeta independiente

El equipo comprende tres cubetas autónomas en acero inoxidable, cada una con una capacidad de 45 L. Cada compartimento dispone de marcas de nivel mínimo y máximo, con una protección eléctrica individual asegurada por un interruptor automático dedicado por cubeta.

Versatilidad culinaria

Este cocedor multifunción se adapta a diversas preparaciones: recalentamiento de bolsas al vacío, cocción de pastas frescas o secas, preparación de jamón con hueso. La subida de temperatura es particularmente rápida: 30 minutos son suficientes para pasar de 20°C a 100°C.

Equipamiento suministrado

El aparato se suministra con una rejilla escurridora, una rejilla de fondo y un cable de alimentación de 3 metros. La fabricación se realiza íntegramente en Francia.

Especificaciones técnicas