CL 50 1V Cortador de Verduras Profesional 5 Discos 400V

Potencia Profesional

El Cortador de Verduras CL 50 responde a las exigencias de establecimientos que preparan hasta 300 cubiertos por día. Este equipo de catering combina robustez y adaptabilidad para optimizar su flujo de producción en cocina. Su motor desarrolla 550 vatios con un ritmo constante de 375 revoluciones por minuto, garantizando una reactividad óptima en las horas punta.

Versatilidad de Corte

Incluye cinco discos intercambiables, este aparato cubre todas las técnicas de corte: rallado fino y grueso, bastones y juliana, macédoine preciso, patatas fritas clásicas y decorados ondulados. La doble alimentación se adapta a todas las morfologías: conducto ancho de 139 cm² para verduras voluminosas (col, apio nabo) y conducto cilíndrico de Ø 58 mm para productos largos y frágiles.

Motor Industrial

El motor asíncrono industrial elimina las operaciones de mantenimiento habitual: ninguna pieza de desgaste que reemplazar, sin escobillas que cambiar. Los rodamientos de bolas aseguran un funcionamiento silencioso mientras que el eje motor de acero inoxidable resiste el desgaste intensivo. La ausencia de vibración preserva la precisión de corte y la comodidad de uso prolongado.

Especificaciones Técnicas

Contenido de Entrega

1 disco laminador 2 mm, 1 disco laminador 5 mm, 1 disco rallador 2 mm, 2 discos macédoine 10 × 10 mm, 1 soporte de pared. La gama completa ofrece más de 50 discos compatibles disponibles por separado, todos afilados con precisión profesional.