CL 20 Cortadora Multifunción con 4 Cuchillas Intercambiables

Formato Compacto Profesional

Diseñado para responder a las limitaciones de las cocinas profesionales, el CL 20 optimiza el espacio en el suelo a la vez que ofrece un rendimiento óptimo. Su reducida huella lo convierte en el aliado perfecto para entornos donde la superficie de trabajo es valiosa.

Versatilidad de Corte

Este equipo incorpora 4 discos intercambiables para una multitud de preparaciones. La tolva principal acoge los vegetales voluminosos, mientras que la tolva cilíndrica preserva la integridad de los productos largos y frágiles. Cada accesorio integra un afilado de alta precisión y una construcción pensada para la durabilidad.

Motor Asíncrono Industrial

La arquitectura técnica se basa en un motor profesional montado sobre rodamientos de bolas. El eje del motor en acero inoxidable garantiza una máxima longevidad sin piezas de desgaste tipo carbones. La transmisión directa asegura un funcionamiento silencioso y exento de vibraciones.

Mantenimiento Facilitado

El recipiente y su tapa en material compuesto se desmontan completamente para simplificar la limpieza. Esta concepción adaptada a las exigencias profesionales permite mantener unas normas de higiene estrictas sin afectar la productividad operativa.

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