Aro para Vacherin - Diámetro 240 mm

Precisión Artesanal

Elabore sus Vacherins con una exactitud impecable gracias a esta herramienta profesional firmada por Matfer. Diseñado para satisfacer las exigencias de pasteleros artesanos y restauradores, este aro le garantiza resultados impecables en cada uso. Su forma redonda sin perforación asegura una cocción homogénea y una conservación perfecta de la estructura.

Diseño Técnico

El acero inoxidable de alta calidad ofrece una resistencia óptima al desgaste y a la corrosión. El diámetro de 240 mm combinado con una altura de 60 mm permite realizar Vacherins generosos y perfectamente proporcionados. El peso contenido de 0,419 kg asegura una manipulación cómoda en el día a día.

Características

Aplicaciones

Este equipo está dirigido a pastelerías artesanales, restaurantes, caterings y buffets. Es perfectamente adecuado para postres destinados a varios comensales. El diseño riguroso preserva la integridad de las preparaciones, sin riesgo de fugas o deformación durante la cocción. El acero inoxidable garantiza una higiene impecable y una longevidad excepcional, incluso en uso intensivo. Confíe en Matfer, referencia del material profesional, para equipar su cocina con herramientas fiables y duraderas.