Aro de Pan Sorpresa 60 Sándwiches - Diámetro 220 mm - Altura 120 mm

Presentación original

Este accesorio de panadería profesional diseñado por Matfer ofrece la posibilidad de elaborar 60 piezas redondas destinadas a componer sándwiches estructurados. Su geometría circular aporta una dimensión creativa a sus presentaciones culinarias saladas, particularmente adaptada para distinguir sus servicios en recepciones corporativas o festivas.

Especificaciones técnicas

Ventajas metalúrgicas

El acero inoxidable seleccionado garantiza una durabilidad máxima contra la oxidación, las variaciones térmicas y el desgaste operativo. La pared lisa sin perforación simplifica las operaciones de limpieza y garantiza el cumplimiento de los requisitos sanitarios de las cocinas profesionales. La masa metálica homogénea favorece una difusión térmica equilibrada para obtener preparaciones doradas y estructuradas.

Compatibilidad de gama

Este elemento se inscribe en la colección completa de aros y marcos de la marca Matfer, reconocida en el equipamiento de panadería-repostería profesional. Permite uniformizar el formateo de sus creaciones saladas y optimizar el aspecto visual de sus puestas en escena gastronómicas.