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Placa de Acero Azulado 660 x 457 mm

Name: Placa de Acero Azulado 660 x 457 mm
Brand: Matfer
SKU: MR310104
Price: 35.24 EUR
Availability: InStock

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Placa de Chapa Azulada Matfer - 660 x 457 mm. Chapa de acero premium ultra resistente soportando hasta 350°C. Acabado negro elegante para un resultado profesional en cocina. Formato generoso y versátil para múltiples aplicaciones culinarias.

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Hasta el 10 mayo 2026

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Certificado CE y NSF

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Marca: Matfer
Référence: MR310104
Categoría: Bandeja de Horno

Diseño Profesional

Esta placa de cocción Matfer está diseñada para satisfacer las exigencias de los profesionales de la alimentación. Fabricada en chapa azulada de calidad superior, resiste temperaturas de hasta 350°C. Su superficie lisa garantiza una difusión homogénea del calor, asegurando cocciones regulares y controladas.

Capacidad Óptima

Las dimensiones de 660 × 457 mm ofrecen una superficie de trabajo generosa para procesar grandes volúmenes en una sola hornada. Los artesanos panaderos y pasteleros se benefician así de una mayor productividad. Con un peso de solo 3,625 kg, esta placa combina ligereza de uso y robustez mecánica.

Características Técnicas

Dimensiones	660 × 457 mm
Material	Chapa azulada
Temperatura máxima	350°C
Peso	3,625 kg
Acabado	Negro

Mantenimiento Específico

La chapa azulada requiere cuidados adecuados para preservar sus cualidades intrínsecas. Nunca sumergir: el contacto prolongado con el agua degrada la superficie y provoca corrosión. Un simple secado con paño seco es suficiente para la limpieza. Un engrase regular es indispensable para proteger el metal y garantizar la longevidad de su equipo.

Esta placa está destinada a uso profesional. Respete imperativamente las instrucciones de mantenimiento para mantener el rendimiento y la durabilidad del producto.

Material y Construcción

Esta placa de cocción está realizada en chapa de acero gruesa, ofreciendo una resistencia remarcable a las temperaturas elevadas. Su diseño garantiza una difusión homogénea del calor para resultados de cocción constantes y controlados.

Rendimiento

Superficie sólida no perforada que asegura una distribución uniforme del calor en toda la zona de cocción. Compatible con un uso hasta 350°C.

Mantenimiento

Para preservar la calidad del acabado y mantener el rendimiento térmico óptimo, prefiera el lavado a mano. El lavavajillas debe evitarse.

Dimensiones
Superficie útil	660 × 457 mm
Espesor	1,5 mm
Peso	3,625 kg
Características
Temperatura máxima	350°C
Color	Negro
Origen	Fabricación francesa
Garantía	1 año piezas