Placa de Chapa Azulada - 400 x 300 mm

Construcción Industrial

Esta placa de repostería profesional está fabricada en chapa de acero azulado de 1,5 mm de espesor. Su diseño monobloque le confiere una resistencia excepcional a las variaciones térmicas y a las solicitaciones mecánicas de los talleres de producción intensiva. La superficie completamente plana y sin perforación permite una difusión homogénea del calor para cocciones regulares y controladas.

Versatilidad Culinaria

Soportando temperaturas de hasta 350°C, este utensilio se adapta a la elaboración de tartas, galletas, bollería y otras preparaciones de repostería que requieren una distribución equilibrada del calor. Su estabilidad dimensional durante la cocción garantiza la conservación de la forma de sus elaboraciones.

Mantenimiento Preciso

El mantenimiento de este material requiere un lavado manual exclusivo — el uso del lavavajillas está estrictamente prohibido. Proceda al secado inmediato después del enjuague para prevenir cualquier corrosión. Un engrase periódico con aceite alimentario preserva la superficie y maximiza la vida útil del metal.

Características Técnicas