Placa de Chapa Azulada 530x325 mm - Chapa de Protección de Acero

Presentación Pro

Esta placa de cocción profesional Matfer responde a las exigencias de artesanos pasteleros y restauradores. Diseñada para un uso intensivo, garantiza rendimientos térmicos óptimos en todas sus creaciones dulces y saladas.

Características

Ventajas Clave

Robustez aumentada: chapa de alta calidad que soporta las solicitudes intensivas del día a día profesional. Difusión homogénea: conductividad térmica excepcional para una cocción regular y controlada. Longevidad garantizada: construcción sólida que asegura una vida útil prolongada en entorno sostenido.

Mantenimiento Específico

Este utensilio requiere un cuidado particular. Proscriba todo contacto con el agua: no remojar, no lavavajillas. Un simple secado con paño seco es suficiente. Aplique una fina capa de grasa después de cada uso para prevenir la oxidación y conservar la integridad de la superficie.