Chaira de Diamante 255mm

Construcción Monobloque

Este afilador de diamante está forjado en una sola pieza de acero de alto contenido en carbono, garantizando una solidez excepcional y una longevidad notable para un uso profesional intensivo.

Rendimiento y Dureza

Con una dureza Rockwell de 58°, esta herramienta ofrece una resistencia óptima al desgaste. La hoja de 26 cm permite un afilado preciso y controlado, mientras que la longitud total de 255 mm asegura un agarre equilibrado.

Reconocimiento Internacional

Aclamado por numerosos chefs con estrellas Michelin en todo el mundo, este afilador combina robustez y finesse para mantener el filo perfecto de sus cuchillos de cocina.

Especificaciones Técnicas