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Armario Refrigerado Mychill - Puerta Izquierda - Capacidad 3 GN 2/3

Name: Armario Refrigerado Mychill - Puerta Izquierda - Capacidad 3 GN 2/3
Brand: Mychef
SKU: MFTCHI0323
Price: 1811.18 EUR
Availability: InStock

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Célula de Refrigeración Mychill - Apertura Izquierda - 3 GN 2/3: equipo profesional con potencia de 730W para enfriamiento rápido de sus preparaciones. Capacidad GN 2/3 (354 x 325 mm), construcción robusta en acero inoxidable y puerta batiente para uso duradero y práctico en cocinas profesionales.

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Marca: Mychef
Référence: MFTCHI0323
Categoría: Célula de Refrigeración

Diseño Profesional

Esta celda de refrigeración Mychill responde a las exigencias de cocinas profesionales y talleres de pastelería. Su configuración compacta con apertura izquierda optimiza la ocupación de suelo. El aparato acoge 3 bandejas GN 2/3 (354 × 325 mm) y es compatible con los formatos GN 1/1 y EN 600 × 400 mm.

Programas de Refrigeración

Tres modos distintos cubren todas las necesidades: el Soft Chilling preserva los alimentos frágiles y de pequeño tamaño, el Hard Chilling trata los productos grasos y densos, mientras que el enfriamiento negativo asegura una congelación controlada que protege la estructura celular.

Equipamiento e Higiene

El panel de control digital equipado con teclado de membrana simplifica la programación. Una sonda central supervisa la temperatura interna de las preparaciones. Los carriles desmontables y los ángulos redondeados facilitan el mantenimiento diario. El sistema de descongelación automática y el paso a fase de mantenimiento al final del ciclo reducen las intervenciones manuales.

Características Técnicas

Marca	Mychef
Capacidad	3 bandejas GN 2/3 (354 × 325 mm)
Configuración	Apertura izquierda
Peso	43 kg
Potencia	730 W
Rango de temperatura	+3°C a +90°C

Construcción y Materiales
Material	Acero inoxidable AISI 304
Acabado exterior	Acero inoxidable
Tipo de puerta	Batiente sólida
Número de puertas	1
Número de niveles	3
Dimensiones y Peso
Longitud	600 mm
Profundidad	600 mm
Altura	390 mm
Peso	43 kg
Rendimiento Térmico
Temperatura mínima	3°C
Temperatura máxima	90°C
Tipo de frío	Ventilado
Refrigerante	R404a
Especificaciones Eléctricas y Compatibilidad
Potencia	730 W
Dimensiones de placas / rejillas	GN 2/3 (354 × 325 mm)
Garantía
Garantía	1 año piezas