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Freidora Eléctrica Profesional 700 - Doble Cuba 2 × 8 Litros
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Célula Refrigerada 5 Bacs Gastronorm 1/1
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- Marca
- Bartscher
- Référence
- BR700605
- Categoría
- Célula de Refrigeración
Doble Ciclo Térmico
Este armario de refrigeración profesional alberga hasta 5 cubetas GN 1/1. Ofrece dos modos operativos distintos: un ciclo de refrigeración clásico y una función de congelación rápida. Equipo de referencia en la restauración, reconocido por su uso en el programa Top Chef.
Construcción Premium
Estructura en acero inoxidable 18/10 de clase 4 (ST), conforme a las normas HACCP para una higiene impecable en entorno profesional.
Rango de Temperatura
Rango extendido de -18 °C a +70 °C para adaptarse a todas las necesidades de conservación y preparación culinaria.
Rendimientos Clave
Capacidad de refrigeración de 16 kg en 90 minutos (ciclo +70°C a +3°C) y congelación de 12 kg en 240 minutos (ciclo +70°C a -18°C). Sonda de corazón integrada para una precisión térmica óptima y un consumo energético reducido.
Especificaciones
| Gas refrigerante | R404A |
| Dimensiones | A 750 × P 700 × H 850 mm |
| Potencia | 1200 W |
| Alimentación | 230 V |
| Peso | 98 kg |
| General | |
| Material | Acero inoxidable 18/10 |
| Acabado | Inox |
| Garantía | 1 año piezas |
| Eléctrico | |
| Alimentación eléctrica | 230 V |
| Potencia | 1200 W |
| Dimensiones y Peso | |
| Dimensiones exteriores (An × Pr × Al) | 750 × 700 × 850 mm |
| Peso | 98 kg |
| Características | |
| Puerta | Batiente maciza (1 puerta) |
| Capacidad interior | 5 niveles |
| Compatibilidad bandejas/rejillas | GN 1/1 (325 × 530 mm) |
| Refrigeración | |
| Sistema de frío | Ventilado |
| Rango de temperaturas | -18°C a +70°C |
| Líquido refrigerante | R425a |
| Gas refrigerante | R452a |
| Clase climática | 4 |
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