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Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Estructura Acero Inox Premium
Esta célula de enfriamiento rápido ofrece una capacidad de 139 litros distribuidos en 3 niveles GN 1/1. Su estructura completamente fabricada en acero inoxidable garantiza una durabilidad excepcional ante las exigencias intensivas de las cocinas profesionales. La superficie lisa facilita la limpieza diaria y asegura una higiene impecable conforme a las normas HACCP.
Interfaz Táctil
La pantalla táctil centraliza la gestión de los ciclos de frío. Cada programa se adapta con precisión a las características de sus preparaciones, desde el servicio rápido hasta la congelación profunda. Los carriles interiores aceptan indistintamente los contenedores Gastronorm 1/1 y Euronorm para una compatibilidad universal con su equipamiento existente.
Rendimientos Controlados
La potencia frigorífica reduce la temperatura de los alimentos de +70°C a +3°C en 90 minutos para el modo refrigeración, y de +70°C a -18°C en 240 minutos para el modo congelación. Estos tiempos de tratamiento respetan los protocolos sanitarios más rigurosos preservando la integridad organoléptica de los alimentos.
Características
| Capacidad | 139 L |
| Niveles | 3 × GN 1/1 |
| Fluido refrigerante | R290 (propano natural) |
| Puerta | Reversible con cierre automático |
| Patas | Regulables en altura |
Equipo conforme a las normas de seguridad alimentaria vigentes. La puerta de cierre automático minimiza las pérdidas energéticas y mantiene la cadena de frío.
| Material | Acero inoxidable |
| Alimentación | 220-240 V |
| Volumen | 139 L |
| Tipo de puerta | Batiente |
| Temperatura de funcionamiento | -18°C a +70°C |
| Puerta | Maciza |
| Número de puertas | 1 |
| Número de niveles | 3 |
| Acabado exterior | Acero inoxidable |
| Dimensiones exteriores (A × P × Al) | 804 × 826 × 995 mm |
| Dimensiones interiores (A × P × Al) | 660 × 640 × 330 mm |
| Dimensiones de las placas / rejillas | GN 1/1: 325 × 530 mm |
| Peso | 104 kg |
| Potencia | 700 W |
| Tipo de frío | Forzado |
| Termostato | Sí |
| Refrigerante | R290 |
| Iluminación interior | No |
| Garantía | 2 años piezas, mano de obra y desplazamiento |
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