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Célula de Enfriamiento Rápido 10 GN 1/1 - Compatible 600x400 mm

Name: Célula de Enfriamiento Rápido 10 GN 1/1 - Compatible 600x400 mm
Brand: NOSEM
SKU: NMCM10TH2
Price: 2064.87 EUR
Availability: InStock

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Célula de refrigeración y congelación de 10 niveles, diseñada para satisfacer los altos requisitos de conservación. Adecuada para restaurantes y laboratorios de producción. Rango de temperatura de +70°C a -18°C.

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Marca: NOSEM
Référence: NMCM10TH2
Categoría: Célula de Refrigeración

Diseño Profesional

Esta celda de refrigeración combina facilidad de uso y solidez mecánica para responder a las exigencias del día a día en la cocina profesional. La puerta incorpora un cierre automático con junta magnética que garantiza una estanqueidad perfecta. El panel de control táctil permite ajustar finamente los parámetros de funcionamiento.

Capacidad y Almacenamiento

El equipo dispone de 10 niveles de almacenamiento que aceptan formatos GN 1/1 o 600 × 400 mm. Su rendimiento de tratamiento culinario alcanza 25 kg en refrigeración y 15 kg en congelación, facilitando la gestión óptima de las preparaciones. Los alimentos congelados según el modo estándar se conservan 8 días, mientras que la congelación rápida permite una conservación de varios meses.

Seguridad Alimentaria

La sonda de corazón integrada asegura el cumplimiento de las normas reglamentarias relativas a los tiempos de refrigeración obligatorios. Esta solución se dirige a establecimientos exigentes: restaurantes, heladerías y pastelerías preocupados por controlar perfectamente su cadena de frío.

Características Técnicas

Dimensiones exteriores	750 × 740 × 1300/1320 mm
Dimensiones interiores	610 × 410 × 760 mm
Volumen útil	190 L
Espaciado entre bandejas	70 mm
Temperatura mín/máx	-18°C / +70°C
Alimentación	220/240 V
Peso	150 kg
Gas refrigerante	R455A
Otras características	Grupo tropicalizado — Rejillas no incluidas (disponibles opcionalmente)

Las rejillas de almacenamiento están disponibles opcionalmente según sus necesidades específicas.

Dimensiones & Peso
Longitud	750 mm
Profundidad	740 mm
Altura	1300 mm
Peso	117 kg
Capacidad de almacenamiento
Volumen útil	190 litros
Número de niveles	10
Compatibilidad	Bandejas y rejillas GN 1/1 o 600×400 mm
Rendimiento térmico
Rango de temperatura	-18°C a +70°C
Refrigeración	Ventilada
Temp. ambiente máx.	43°C
Tropicalizado	Sí
Construcción & Acabados
Estructura	Acero inoxidable
Acabado exterior	Acero inoxidable
Tipo de puerta	Batiente maciza
Número de puertas	1
Alimentación & Consumo
Tensión	220-240 V
Potencia	1490 W
Clase energética	E
Gas refrigerante	R455A
Garantía
Garantía	1 año piezas