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Celula de Refrigeración Positiva 3 Niveles Gastronorm 2/3

Name: Celula de Refrigeración Positiva 3 Niveles Gastronorm 2/3
Brand: RestaurationCHR
SKU: LGBFC23
Price: 828.42 EUR
Availability: InStock

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Célula de Refrigeración Mixta diseñada para profesionales de la restauración, equipada con 3 niveles compatibles con bandejas y rejillas GN 2/3. Capacidad de refrigeración de 9 kg de productos a +3°C y de congelación de 7 kg de +65°C a -18°C.

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Marca: RestaurationCHR
Référence: LGBFC23
Categoría: Célula de Refrigeración

Construcción inox premium

Esta celda de enfriamiento mixta cumple con los estándares exigentes de las cocinas profesionales. Su estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable combina resistencia e higiene óptima. Las dimensiones compactas de 658 × 630 × 420 mm facilitan la integración en espacios de trabajo reducidos.

Organización flexible

El equipo incorpora 3 niveles diseñados para alojar placas y rejillas en formato GN 2/3. La rejilla interior en inox se desmonta fácilmente con un paso de 80 mm, permitiendo una adaptación precisa a diferentes tipos de recipientes.

Doble funcionalidad

La unidad garantiza dos modos de funcionamiento distintos. En modo enfriamiento rápido, procesa 9 kg de productos a +3°C en 110 minutos (paso de +65°C a +10°C). En modo congelación, gestiona 7 kg de productos a -18°C en 250 minutos (paso de +65°C a -18°C). El panel de control electrónico lateral permite un ajuste preciso y accesible de los parámetros.

Especificaciones técnicas

Dimensiones (A × P × Al)	658 × 630 × 420 mm
Alimentación	230 V
Potencia	520 W
Material	Acero inoxidable
Número de niveles	3
Formato compatible	GN 2/3
Capacidad enfriamiento	9 kg a +3°C
Capacidad congelación	7 kg (+65°C a -18°C)
Gas refrigerante	R452
Peso	45 kg

Placas y rejillas vendidas por separado.

Construcción y Materiales
Material	Acero
Acabado exterior	Acero inoxidable
Peso	45 kg
Dimensiones y Capacidad
Dimensiones (An × Pr × Al)	658 × 630 × 420 mm
Dimensiones de las placas / rejillas	GN 2/3 : 354 × 325 mm
Número de niveles	3
Puerta
Tipo de puerta	Batiente
Puerta	Maciza
Número de puertas	1
Rendimiento y Energía
Tipo de frío	Ventilado
Temperatura mínima	-18°C
Temperatura máxima	65°C
Potencia	520 W
Alimentación	230 V
Clase energética	E
Líquido refrigerante	R455a
Gas refrigerante	R455A
Garantía
Garantía	1 año piezas