Célula de Refrigeración 15 GN1/1 - Compatibilidad 600 x 400

Capacidad & Niveles

Esta cámara de refrigeración profesional alberga 15 niveles GN 1/1 o 600 × 400. Su panel de control digital completo garantiza la refrigeración y congelación con precisión. Integra una sonda PTC para la cámara así como una sonda de temperatura en el corazón para un control óptimo.

Aplicaciones

Diseñada para restaurantes, heladerías y pastelerías, este equipo garantiza el respeto de los tiempos de refrigeración reglamentarios en vigor.

Prestaciones

Equipado con un grupo tropicalizado, el aparato soporta una instalación en cocina con una temperatura ambiente de hasta +43°C. Su rango de funcionamiento se extiende de +70°C a -18°C.

Tratamiento

Capacidad de refrigeración: 60 kg. Capacidad de congelación: 40 kg. Conservación de alimentos hasta 8 días en condiciones de refrigeración normales. Congelación rápida permitiendo una conservación durante varios meses.

Características

Construcción enteramente en acero inoxidable interior y exterior. Puerta reversible. Sonda en el corazón suministrada de origen. Descongelación y evaporación automáticas de las aguas de condensación. Pies regulables en altura.

Especificaciones técnicas