Abatidor FLASH 5 - Sistema de Enfriamiento Rápido

Rendimiento y Simplicidad

La célula de enfriamiento FLASH 5 responde a las exigencias de los profesionales de la restauración combinando robustez y facilidad de uso. Este equipo garantiza un alto rendimiento respetando escrupulosamente las normas de tiempo de enfriamiento vigentes.

Construcción en Acero Inoxidable

Realizada enteramente en acero inoxidable alimentario, esta célula ofrece una higiene perfecta y una excelente resistencia a la corrosión. Su diseño robusto la convierte en una herramienta fiable y duradera, adaptada a un uso intensivo en entorno profesional.

Modularidad GN 1/1

La FLASH 5 dispone de 5 niveles de almacenamiento en formato GN 1/1, rápidamente convertibles para acoger bandejas de dimensiones 600 × 400 mm. Esta flexibilidad permite adaptar el espacio de almacenamiento según sus necesidades específicas, ya sea para gastronomía o pastelería.

Equipamiento de Serie

Para un control preciso del proceso, la célula integra una sonda de temperatura a corazón. Las juntas de puerta calefactadas suministradas de serie aseguran una estanqueidad óptima y evitan la formación de escarcha.

Especificaciones Técnicas