Dado Estriado Acero Inoxidable - Perfil E6 - 13 mm - Juego de 2 piezas

Diseño Artesanal

Esta boquilla estriada E6 dientes de la marca Matfer está especialmente diseñada para responder a las exigencias de los profesionales de la pastelería. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una resistencia óptima ante un uso intensivo diario. Su estructura monobloque sin borde enrollado asegura una manipulación segura y elimina cualquier riesgo de estancamiento de residuos alimenticios.

Versatilidad de Uso

Con su diámetro de 13 mm, esta herramienta ofrece una adaptabilidad notable para el montaje de cremas y la decoración de pasteles finos. Se adapta perfectamente a todas las mangas pasteleras disponibles en el mercado, sean desechables o reutilizables. El lote de 2 piezas permite alternar las herramientas durante la producción o mantener una pieza de repuesto siempre operativa.

Higiene Certificada

La ausencia de bordes enrollados constituye una ventaja principal para la higiene alimentaria. Este diseño elimina los espacios susceptibles de acumular residuos de preparaciones dulces, facilitando considerablemente la limpieza y la desinfección conforme a las normas HACCP. El acero inoxidable soporta los ciclos de lavado repetidos sin alteración de la superficie.

Aplicaciones

Esta boquilla estriada destaca en la realización de decoraciones precisas sobre éclairs, profiteroles, cupcakes y entremets. Permite obtener patrones estriados elegantes y regulares, realzando la presentación de sus creaciones dulces con un acabado profesional impecable.

Características