Carro de Transporte para Platos Gastronorm GN 1/1 - Capacidad 51 Platos

Construcción Premium

Este carro de platos GN 1/1 Mychef responde a las exigencias de las cocinas profesionales más intensivas. Su estructura monobloque en acero inoxidable AISI 316L ofrece una resistencia excepcional a la corrosión, a las agresiones químicas y al desgaste mecánico. El acabado cepillado confiere al conjunto un aspecto cuidado que se integra perfectamente en los entornos de restauración.

Capacidad y Compatibilidad

La configuración optimiza el almacenamiento con una capacidad de 51 platos repartidos en varios niveles. El espaciado entre bandejas permite albergar piezas de hasta 312 mm de diámetro, cubriendo así la esencia de los formatos estándar utilizados en restauración colectiva, hostelería y catering.

Manipulación e Higiene

Equipado con un chasis móvil sobre ruedas, este carro asegura desplazamientos fluidos y seguros entre el fregadero, las zonas de preparación y el servicio. La superficie no porosa del inox facilita la limpieza diaria y garantiza el respeto de los protocolos HACCP. La estabilidad del conjunto previene los vuelcos durante las transferencias cargadas.

Especificaciones Técnicas