Carro Térmico Eléctrico 114 Litros - 16 Cubetas Gastronorm

Tecnología calefactora integrada

Este carro calentador profesional incorpora sus elementos calefactores directamente a nivel de las puertas. Esta arquitectura garantiza el mantenimiento óptimo de sus preparaciones a temperatura de servicio, asegurando al mismo tiempo una superficie exterior fría al tacto. Su personal manipula el equipo con total seguridad, sin riesgo de quemaduras.

Equipamiento profesional

Diseñado para la restauración colectiva y comercial, este aparato integra asas moldeadas ergonómicas que facilitan la manipulación diaria. Su unidad de calefacción no corrosiva asegura una vida útil prolongada. El termómetro integrado permite un control visual instantáneo, mientras que el tapón de ventilación optimiza la regulación térmica. El aislamiento de espuma gruesa conserva el calor durante varias horas, incluso desenchufado.

Recuperación térmica

Tras una apertura de puerta de 30 segundos, el aparato recupera su temperatura de funcionamiento en solo 3 minutos. Esta capacidad de recuperación rápida preserva la continuidad de la cadena del frío y mantiene la integridad organoléptica de sus preparaciones alimentarias.

Conformidad sanitaria

Esta unidad de transporte refuerza su enfoque HACCP manteniendo temperaturas alimentarias estables y seguras. El chasis exterior de polietileno de alta resistencia resiste al desconchado y a la corrosión. Su mantenimiento simplificado facilita el cumplimiento de las normas sanitarias más exigentes.

Especificaciones