Carro de Conexión Caliente 2 Puertas Capacidad 39 Bacs GN 2/1

Capacidad y Configuración

Este carro caliente de enlace profesional con 2 puertas garantiza el transporte seguro y el mantenimiento en temperatura de sus preparaciones culinarias. Ofrece una capacidad total de 39 niveles GN 2/1, organizados en 17 niveles con paso de 70 mm y 22 niveles con paso de 53 mm, ofreciendo una modularidad adaptada a sus necesidades de servicio.

Construcción y Movilidad

Fabricado en acero inoxidable 18/8, este equipo garantiza robustez y longevidad en los entornos profesionales más exigentes. Su desplazamiento se facilita mediante 4 ruedas giratorias insonorizadas, de las cuales 2 son frenadas para una estabilidad óptima durante las operaciones de carga y descarga.

Regulación Térmica

El termostato digital permite una regulación fina de la temperatura en un rango de 30 °C a 90 °C. El grupo calorífico extraíble integra resistencias ventiladas junto con una bandeja humidificadora anti-olas, asegurando una difusión homogénea del calor y una higrometría controlada. El aislamiento en espuma de poliuretano de alta densidad, ecológica e ignífuga, preserva la eficiencia térmica mientras resiste la humedad.

Ergonomía y Seguridad

Las guías laterales extraíbles simplifican el mantenimiento diario. Las puertas se abren 180° para un acceso total al compartimento. El panel de control equipado con un interruptor luminoso garantiza un uso intuitivo. Un cerradura con llave asegura el contenido, mientras que una toma eléctrica trasera facilita la conexión. La protección por fusible térmico garantiza la seguridad de los operarios.

Especificaciones Técnicas