Carro Descongelación Gastronorm 2/1 Acero Inoxidable - 9 Niveles

Descongelación controlada

Este carro profesional en acero inoxidable AISI 304 18/10 está diseñado para la descongelación controlada de sus productos en recipientes gastronorm. Ideal para cocinas profesionales, colectividades y restaurantes, combina el respeto de las normas de higiene y la optimización de los flujos de trabajo.

Gestión óptima de líquidos

Cada nivel integra un recipiente de recuperación de 20 mm colocado bajo el recipiente principal de 100 mm. Esta configuración recoge el agua de descongelación y la canaliza hacia un depósito inferior. El sistema de evacuación integrado asegura una gestión rigurosa de los efluentes.

Durabilidad y mantenimiento

La estructura en acero inoxidable ofrece una resistencia máxima a la corrosión y un mantenimiento simplificado. Las superficies lisas y los ensamblajes estudiados facilitan las operaciones de limpieza y desinfección diarias.

Capacidad y manutención

El equipo incluye 9 niveles para recipientes GN 1/1 o GN 2/1 según la versión. La movilidad está asegurada por 4 ruedas Ø 125 mm con parachoques, de las cuales 2 con freno para un anclaje estable durante las operaciones.

Contenido de la entrega