Carro Baño María Seco 3 Cubetas Gastronorm 1/1

Mantenimiento de temperatura profesional

Este dispositivo eléctrico profesional de mantenimiento en calor alberga 3 cubetas GN 1/1. Responde a las exigencias de restaurantes, catering y colectividades para el mantenimiento en temperatura y la cocción lenta de preparaciones culinarias.

Control térmico preciso

El termostato progresivo permite ajustar la temperatura de 0°C a 90°C para cada cubeta individualmente. Las 3 cubetas con una profundidad de 200 mm se benefician de una doble pared que garantiza una distribución uniforme del calor.

Diseño y movilidad

Fabricado en Acero Inoxidable 18/10, este carro resiste las condiciones de uso intensivo. Las 4 ruedas pivotantes (Ø 125 mm) aseguran una manipulación sencilla, de las cuales 2 están equipadas con freno de pedal para una máxima estabilidad en servicio. La barra de sujeción lateral facilita los desplazamientos.

Características técnicas