Carro de Almacenamiento Caliente Acr-1 17x GN 2/1 o 44x GN 1/1

Diseño Gastronómico

Este carro calentador profesional responde a las exigencias de las cocinas intensivas garantizando el mantenimiento de la temperatura y el transporte seguro de sus preparaciones culinarias. Su arquitectura optimiza la cadena de servicio en entornos colectivos y gastronómicos.

Estructura Inox Premium

Totalmente realizado en acero inoxidable AISI 304 18/10, el aparato combina durabilidad e higiene impecable. La doble pared aislada en lana de roca reduce drásticamente las pérdidas térmicas mientras controla el consumo energético.

Modularidad Capacitiva

La gama propone 6, 11, 17, 22, 34 o 44 cubetas GN 2/1 según los modelos. Los cuerpos de guías monobloque, simples o dobles según la configuración, aseguran un posicionamiento estable y organizado de sus recipientes gastronorm.

Regulación Térmica

El bloque calefactor desmontable integra una resistencia ventilada y una cubeta humidificadora para preservar el aspecto y la textura de los alimentos. El panel de control combina termostato digital, indicador de funcionamiento e interruptor luminoso para un seguimiento preciso de los parámetros internos.

Seguridad y Manutención

La junta de silicona en el marco de la puerta garantiza la estanqueidad térmica, mientras que los mangos integran cerraduras para asegurar el contenido. Cuatro ruedas Ø 150 mm (dos con freno) y los mangos verticales traseros facilitan los desplazamientos. Las protecciones de goma no marcantes en las esquinas preservan sus infraestructuras.

Especificaciones Técnicas