Carro de Almacenamiento Calentado Acr 22 Gn 2/1 y 44 Gn 1/1 - Horno Móvil Gastronorm

Carro de Vapor Acr 22 GN 2/1 o 44 GN 1/1

Este carro de vapor profesional es ideal para el transporte y el mantenimiento en temperatura de sus preparaciones culinarias.

Construcción robusta y duradera
Realizado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10, garantiza una resistencia óptima a la corrosión y una higiene impecable. La doble pared aislante en lana de roca limita las pérdidas térmicas reduciendo el consumo energético. Capacidad modular
Disponible en varias configuraciones para adaptarse a sus necesidades:

6, 11, 17, 22, 34 o 44 cubetas GN 2/1

Uno o dos cuerpos de guías monobloque según el modelo elegido

Rendimientos térmicos optimizados
El bloque calefactor totalmente extraíble integra una resistencia ventilada y una cubeta humidificadora. La circulación de aire caliente está optimizada gracias a un sistema exclusivo de posicionamiento de cubetas y rejillas, evitando todo contacto con las paredes para una difusión homogénea del calor. El aislamiento en lana de roca permite alcanzar rápidamente la temperatura deseada y mantenerla de forma duradera. Controles intuitivos
El panel de control equipado con un termostato digital, un interruptor luminoso y un indicador de funcionamiento asegura un control preciso de la temperatura interna. Puerta práctica y segura
Apertura a 270° facilitada por bisagras superiores e inferiores en acero inoxidable. La junta de silicona en el marco garantiza la estanqueidad térmica. Los tiradores integran cerraduras para asegurar el contenido. Movilidad y protección
Cuatro ruedas de 150 mm de diámetro, dos de ellas equipadas con frenos, aseguran una manipulación fácil. Los tiradores verticales traseros facilitan el desplazamiento, mientras que las protecciones de caucho no marcador en los ángulos de la base preservan sus infraestructuras. Alimentación
Cable de conexión en espiral monofásico con toma de tierra. Nota: rejillas y cubetas Gastronorm no incluidas.