Brazo de Corte de Acero Inoxidable para Guitarra de Doble Acción - 30 mm

Construcción robusta

Este brazo de corte Matfer está diseñado en acero inoxidable de alta calidad. Su resistencia al desgaste lo destina a entornos de producción intensiva. El mantenimiento simplificado y la higiene impecable responden a las normas estrictas de las cocinas profesionales.

Precisión de corte

La longitud de 30 mm garantiza cortes uniformes y limpios en sus preparaciones. El hilo de acero inoxidable se desliza sin esfuerzo a través de masas y bizcochos, preservando la estructura de sus creaciones pasteleras.

Configuración óptima

Para maximizar la eficiencia de su guitarra pastelera doble, el equipamiento de dos brazos de corte resulta indispensable. Esta instalación permite cortes paralelos y acelera significativamente su ritmo de trabajo.

Especificaciones