Campana de Vacío Profesional - Modelo Lapack 450 S

Potencia Profesional

La máquina de vacío con campana Lapack 450 S responde a las exigencias de cocinas profesionales, colectividades y puntos de venta alimentarios. Equipada con dos barras de soldadura de 450 mm y una bomba de vacío de 20 m³/h, garantiza un envasado al vacío rápido y uniforme de sus productos.

Control Digital Avanzado

El panel de control integra veinte programas memorizables, incluyendo un modo dedicado a la marinada de carnes y pescados. Cinco funciones complementarias optimizan cada ciclo: Vac Stop para interrumpir o activar la soldadura a voluntad, Soft Vac para la aspiración progresiva de productos frágiles, Step Vac por intervalos para preparaciones emulsionantes, Extra Vac para prolongar 5 segundos cualquier programa, y Clean Pump para preservar el aceite de la bomba.

Diseño Higiénico

La cámara de vacío espaciosa permite albergar grandes volúmenes de alimentos en una sola operación. Las paredes con ángulos redondeados facilitan la limpieza diaria, mientras que las barras de soldadura desmontables aseguran un mantenimiento profundo y una higiene impecable en su entorno profesional.

Características