Caldera de Gas Tipo Indirecto - Capacidad 150 Litros

Diseño y Materiales

Esta marmita profesional de calentamiento indirecto combina solidez e higiene gracias a su estructura y su cuba fabricadas íntegramente en acero inoxidable alimentario. Un grifo mezclador agua caliente/agua fría permite ajustar finamente la temperatura de trabajo según sus necesidades.

Equipamiento Hidráulico

El aparato integra una conexión de agua de 10 mm, una válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar acompañada de un manómetro de lectura, así como una válvula de vaciado para simplificar la limpieza y el mantenimiento.

Mandos Eléctricos

El pupitre eléctrico ofrece tres modos de funcionamiento seleccionables mediante interruptor rotativo: parada general (posición 0), carga parcial al 50 % (posición 1) y plena potencia al 100 % (posición 2). La regulación térmica es controlada por un termostato de seguridad con ajuste preciso, mientras que un control automático del nivel de agua vigila permanentemente el llenado de la doble pared.

Sistema de Combustión

Las rampas de quemadores en inox de alto rendimiento energético aseguran una distribución uniforme del calor en la cuba. El encendido piezo eléctrico garantiza un arranque instantáneo. Cada quemador está equipado con válvulas de gas multiposición para un ajuste progresivo de la potencia calorífica.

Características Técnicas