Caja para Masa de Pizza Redonda 48 cm - 14 Litros - Conservación y Fermentación de Masas

Diseño Profesional

Destinado a entornos de producción intensiva, este recipiente redondo para masas ofrece una solución fiable para la manipulación y conservación de las mismas. Su construcción en polietileno de alta densidad (PEAD) garantiza resistencia y durabilidad ante las exigencias diarias de los laboratorios de panadería y pizzerías.

Tapa Reversible

El accesorio incluido presenta dos configuraciones distintas. Cara hermética para el almacenamiento y conservación, cara ventilada para favorecer la fermentación de las masas. Esta adaptabilidad responde a las diferentes fases de preparación y a las necesidades específicas de los artesanos panaderos y pizzeros.

Logística Optimizada

El sistema de encaje permite el apilado vertical de los recipientes cerrados para un ahorro de espacio significativo. En vacío, el diseño encajable reduce considerablemente el volumen de almacenamiento. Compatibilidad asegurada con las estanterías de referencia 779108 y 779100 para una organización modular del espacio de trabajo.

Características Técnicas