Set de 5 Tenedores para Sumergir Chocolate

Conjunto Completo

Esta caja de 5 tenedores para bañar chocolate de la marca Matfer reúne lo esencial de las herramientas de precisión para la chocolatería profesional. Cada instrumento responde a una función específica, permitiendo abordar diversas técnicas de bañado con exactitud.

Composición

El estuche incluye un tenedor redondo de 16 mm destinado a la inmersión de bombones y frutas en chocolate líquido, un tenedor en espiral diseñado para el bañado uniforme de trufas, así como tres tenedores de 2, 3 y 4 púas para manipular las pepitas de chocolate y las avellanas bañadas.

Especificaciones Técnicas