Caja de 12 Utensilios de Modelado Dobles para Mazapán y Repostería

Equipo Profesional

Este conjunto de 12 estecas dobles de la marca Matfer equipa a los artesanos pasteleros para el trabajo de la pasta de almendra. Diseñados según los estándares de la restauración, estas herramientas de modelado combinan precisión y manejabilidad en cada gesto.

Diseño Técnico

Cada esteca presenta una doble extremidad que permite multiplicar las opciones de creación sin cambiar de herramienta. El material compuesto asegura una resistencia óptima al uso intensivo en laboratorio. El acabado blanco contribuye a una presentación cuidada y facilita el mantenimiento de las condiciones de higiene requeridas. La caja de almacenamiento incluida permite organizar eficientemente el puesto de trabajo.

Aplicaciones Creativas

Estos instrumentos polivalentes cubren el conjunto de las técnicas de decoración: alisado de superficies, conformado de formas, escultura de detalles y marcado de motivos. Desde el modelado simple hasta las realizaciones más sofisticadas, este kit acompaña todas las etapas del trabajo de la pasta de almendra.

Especificaciones