Cacerolas para Salsa sin Tapa 24 cm - Cazo Profesional de Acero Inoxidable

Precisión Culinaria

Este cazo para salsas profesional de 24 cm acompaña a los chefs en la elaboración de preparaciones cremosas. Fabricado en aluminio fundido premium, resiste los ritmos intensos de las cocinas profesionales garantizando una óptima longevidad.

Capacidad Óptima

La capacidad de 4,3 litros permite trabajar con volúmenes importantes manteniendo una manejabilidad agradable en el día a día. Ideal para salsas, sopas y guisos en grandes cantidades.

Difusión Térmica

El aluminio asegura una distribución homogénea del calor en toda la superficie de cocción. Esta característica permite cocinar a fuego lento a temperatura controlada sin riesgo de quemaduras o adherencias. La base amplia compatible con inducción optimiza la transferencia térmica en este tipo de placas.

Revestimiento Antiadherente

El revestimiento interior especial facilita el trabajo diario: los ingredientes se deslizan sin adherirse, preservando la textura de sus creaciones, mientras que la limpieza manual se realiza rápidamente para un mantenimiento simplificado.

Características