Cacerola Redonda con Tapa Océan – Diámetro 200 mm – Capacidad 2,5 L

Robustez Profesional

Esta cazuela redonda Ocean seduce por su elegancia atemporal y sus prestaciones excepcionales. Diseñada para satisfacer las exigencias de los restauradores más exigentes, combina robustez y refinamiento en una silueta compacta de Ø 200 mm para una capacidad de 2,5 L.

Hierro Fundido Esmaltado Premium

Fabricada en hierro fundido monobloque con revestimiento esmaltado interior y exterior, este modelo garantiza una seguridad alimentaria óptima sin PFAS. El hierro fundido asegura una absorción homogénea del calor y una difusión uniforme en toda la superficie de cocción, eliminando las zonas de sobrecalentamiento indeseadas.

Sabores Sublimados

La innovadora tapa integra puntas internas estratégicas que capturan el vapor y lo redistribuyen en finas gotas sobre las preparaciones. Este sistema de condensación controlada mantiene la humedad en el corazón de los platos, intensificando los aromas y preservando la ternura de los ingredientes. Ideal para guisos, sopas cremosas, pescados delicados o verduras al vapor.

Versatilidad Total

Compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción, esta cazuela también puede usarse en el horno para diversas técnicas de cocción. Su versatilidad la convierte en una herramienta indispensable para estofar, guisar o cocinar a fuego lento según sus inspiraciones.

Especificaciones Técnicas