Cacerola Redonda con Tapa Roja – Diámetro 200 mm – Capacidad 2,5 Litros

Cocción profesional

Esta cacerola de 200 mm de diámetro ofrece una capacidad de 2.5 L ideal para entornos de restauración intensivos. Su generosa capacidad permite preparar arroz, guisos, carnes y verduras en volúmenes adaptados a servicios de alto flujo.

Hierro fundido esmaltado premium

El hierro fundido esmaltado de alta calidad asegura una difusión homogénea del calor en toda la superficie, eliminando zonas de sobrecalentamiento para resultados regulares. El revestimiento esmaltado interior y exterior refuerza la resistencia facilitando la limpieza manual. Formulación sin PFAS para una preparación saludable de alimentos.

Tapa innovadora

La tapa integra un sistema de riego por picos: la condensación se acumula en la cara interna y se redistribuye en finas gotas sobre las preparaciones. Este mecanismo preserva los nutrientes, intensifica los sabores y mantiene la humedad óptima de los platos guisados.

Versatilidad total

El acabado rojo distintivo aporta un toque decorativo a su espacio de trabajo. Compatible gas, eléctrico e inducción para adaptarse a todos los equipos de cocina profesional.

Especificaciones técnicas