Brasera de Acero Inoxidable Profesional - Diámetro 28 cm

Capacidad Profesional

Esta cazuela profesional de acero inoxidable combina robustez y versatilidad para responder a las exigencias de las cocinas intensivas. Con sus 280 mm de diámetro y su altura de 155 mm, ofrece una capacidad generosa de 9,5 litros ideal para la preparación de salsas, guisos y estofados en gran cantidad.

Versatilidad y Comodidad

Compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción, esta cazuela se adapta a todos sus equipos de cocción. Su diseño cuidadoso integra un pico vertedor práctico para un servicio sin gotas y asas soldadas reforzadas resistentes al calor, garantizando una manipulación segura y cómoda incluso en pleno uso.

Mantenimiento Facilitado

Diseñada para facilitar el día a día de los profesionales, esta cazuela es apta para lavavajillas y lavavajillas industriales, asegurando una limpieza rápida e higiénica entre dos servicios.

Características Técnicas