Olla de Aluminio con Tapa - Diámetro 40 cm

Construcción Tri-Material

Esta brasera profesional incorpora una base sandwich que combina acero inoxidable, aluminio y acero magnético. El aluminio central garantiza una difusión homogénea del calor, mientras que las capas externas de acero aseguran compatibilidad con inducción y resistencia mecánica óptima.

Diseño Funcional

La superficie exterior pulida y satinada ofrece una estética refinada adaptada a entornos profesionales. Los asas de acero inoxidable permanecen frías al tacto durante la cocción y están fijadas con remaches para un agarre impecable. La tapa incorporada dispone de orificios de escape de vapor para una regulación óptima.

Características Técnicas