Buffet de Servicio Refrigerado - BUFFET

Presentación óptima

Este mueble refrigerado profesional ofrece una solución completa para la conservación y exposición de sus productos frescos. Diseñado para establecimientos de restauración exigentes, garantiza una preservación óptima de sus preparaciones culinarias valorizando su presentación ante la clientela.

Construcción premium

La estructura en acero inoxidable AISI 316 garantiza una resistencia excepcional a la corrosión y una higiene impecable. Las dimensiones 1300 × 700 × 1300 mm ofrecen un encombremento controlado adaptado a los espacios de servicio. La iluminación LED de alta potencia realza cada producto expuesto, mientras que el estante interior facilita la organización de su stock.

Control térmico

El termostato digital permite un ajuste fino y preciso de la temperatura. El rango de +4ºC a +8ºC en la zona alimentaria respeta las normas sanitarias más estrictas para la conservación de los productos frescos.

Versatilidad de uso

Este equipo se integra armoniosamente en diversos contextos de servicio: buffets fríos, presentación de tapas, exposición de ensaladas preparadas, postres y pastelería, conservación de frutas frescas, así como mantenimiento al frío de salsas y condimentos.

Características técnicas