Buffet Refrigerado Profesional 4 Cubetas GN 1/1

Diseño profesional

Este mueble refrigerado combina robustez mecánica y estética depurada para integrarse armoniosamente en las cocinas profesionales más exigentes. Sus dimensiones de 1400 × 800 mm ofrecen una superficie de trabajo generosa, combinando presentación de productos y conservación refrigerada en un mismo equipo.

Capacidad optimizada

La cámara frigorífica alberga hasta 4 cubetas gastronorm 1/1, convirtiendo este aparato en una estación central polivalente. Adaptable a la preparación en frío, al autoservicio o al buffet, su configuración modular permite ajustar el acondicionamiento interno según las necesidades operativas del momento.

Frío estático de alto rendimiento

El sistema de refrigeración estática garantiza una distribución homogénea del frío sin circulación de aire forzada, preservando la hidratación de los alimentos y sus cualidades organolépticas. El rango de funcionamiento se extiende de 0°C a +10°C con descongelación automática integrada que limita las intervenciones de mantenimiento. El fluido R290 combina óptimas prestaciones refrigerantes y reducción de la huella ambiental.

Presentación óptima

La vitrina corrediza conjuga ergonomía de acceso y control de pérdidas térmicas. La iluminación LED interior difunde una luz neutra y potente que realza la presentación de los productos frescos, reforzando el impacto visual en el punto de venta.

Características técnicas