Buffet Caliente BUFFET Base - Placa Calentadora Profesional

Construcción robusta

Este equipo de exhibición caliente cumple con los requisitos de los entornos de restauración profesionales. Su estructura de acero inoxidable AISI 316 garantiza una resistencia óptima a la corrosión y una durabilidad notable, incluso bajo solicitud intensiva. Los módulos independientes se apoyan en ruedas para facilitar los desplazamientos y la adaptación a las diferentes configuraciones de servicio.

Mantenimiento en caliente

El sistema incorpora un termostato digital para un control preciso de la temperatura. La zona alimentaria se estabiliza a +60°C para respetar las normas de seguridad sanitaria. Dos opciones de módulos están disponibles: calor por contacto tipo sahara o baño maría, según la naturaleza de sus preparaciones.

Puesta en valor

Una estantería interior equipada con iluminación integrada sublima la presentación de los productos. Esta solución es perfectamente adecuada para el servicio de buffets, tapas, pastelería, pizzas, salsas y churros, combinando elegancia visual y rendimiento profesional.

Características