Brazo de Corte Acero Inoxidable 22,5 mm para Guitarra

Compatibilidad Matfer

Este brazo de corte profesional está específicamente diseñado para adaptarse a la guitarra de pastelería referencia 263520 de la marca Matfer. El montaje preciso garantiza una estabilidad óptima en cada uso, permitiendo cortes limpios y uniformes en sus preparaciones.

Construcción Inox

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este accesorio resiste la corrosión y las exigencias del entorno profesional. El elegante acabado plateado se integra armoniosamente en todos los entornos de cocina, desde talleres artesanales hasta laboratorios de gran producción.

Precisión de Corte

La separación de los hilos de 22,5 mm asegura porciones regulares y homogéneas. Esta herramienta versátil destaca en el seccionado de chocolates, pastas de frutas, pastas de almendras y canapés. La longitud del brazo de 23 mm ofrece una amplitud de trabajo adaptada a las necesidades profesionales.

Especificaciones Técnicas