Pro Cacerola de Cocimiento 36 cm con Tapa - Serie Profi Line

Presentación

Esta brasera de la colección Profi Line cumple con los estrictos criterios de la restauración profesional. Su diseño cuidado y sus capacidades térmicas la convierten en una herramienta privilegiada para cocinas de alto rendimiento.

Acabados

El exterior pulido satinado ofrece una estética refinada, mientras que el borde pulido efecto espejo garantiza una presentación elegante en sala o cocina abierta. Las monturas soldadas multipunto aseguran una robustez superior y una durabilidad óptima frente a un uso intensivo.

Rendimiento

El fondo sándwich inox / aluminio / acero magnético, elaborado por fusión bajo alta presión, combina la conductividad térmica del aluminio con la resistencia del inox. Esta arquitectura garantiza una distribución uniforme del calor, una excelente resistencia a la corrosión y una compatibilidad total con todos los fuegos, inducción incluida. El conjunto permite una cocción controlada incluso a baja temperatura y resiste a las agresiones ácidas.

Tapa incluida

La tapa incluida está fabricada en inox de 1 mm de espesor e integra un orificio de escape de vapor para una regulación óptima de la humedad durante la cocción.

Características