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Braisière Chef Classic 28 cm - 10 L con Tapa

Name: Braisière Chef Classic 28 cm - 10 L con Tapa
Brand: Lacor
SKU: LR50029
Price: 52.90 EUR
Availability: InStock

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Cacerola de braising profesional con tapa de 28 cm de diámetro, diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas y restaurantes profesionales.

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Marca: Lacor
Référence: LR50029
Categoría: Olla

Diseño Pro

Esta cacerola con tapa cumple con los requisitos de los entornos profesionales. Su construcción en acero inoxidable 18/10 ofrece una resistencia superior a la corrosión y garantiza condiciones sanitarias óptimas. Las asas y la tapa de acero inoxidable permiten un uso directo en el horno sin ninguna limitación.

Difusión Térmica

El fondo termodifusor sándwich (estructura inox-aluminio-inox) asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción, evitando puntos calientes y optimizando la preparación de sus platos.

Compatibilidad Total

Adaptada a todo tipo de fuegos: vitrocerámica, eléctrico, gas e inducción. Resistente a las temperaturas del horno y compatible con lavavajillas para un mantenimiento simplificado diario.

Especificaciones

Diámetro	28 cm
Altura	17,5 cm
Capacidad	10 litros

Material y Fabricación

Esta cazuela está fabricada en España en acero inoxidable 18/10, una aleación reconocida por su robustez y excelente resistencia a la corrosión. Con un grosor de 0,8 mm, garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción.

Dimensiones y Capacidad

Dimensiones generosas de 310 × 350 × 175 mm con un diámetro de 280 mm. Capacidad total de 10 litros para cocinar en grandes cantidades. Peso de 3,86 kg.

Compatibilidad y Mantenimiento

Compatible con todos los tipos de fuegos, incluida la inducción. Se puede usar en el horno y es apta para lavavajillas para un mantenimiento simplificado.

Diseño

Acabado plateado con aspecto de acero inoxidable cepillado para un resultado profesional y elegante.

Garantía de 1 año en piezas.