Braisière de Acero Inoxidable Profesional Ø 28 cm con Tapa - Chef Luxe - Capacidad 10,7 L

Diseño Profesional

Esta cacerola Chef Luxe de Lacor cumple con los requisitos de las cocinas profesionales. Su fabricación integral en Acero Inoxidable 18/10 garantiza una higiene impecable y una resistencia óptima ante las condiciones intensivas de cervecerías, restaurantes y colectividades. La tapa incluida completa este conjunto para preparaciones controladas.

Difusión Térmica

El fondo termodifusor sandwich (Inox 18/10 – aluminio – Inox) distribuye el calor de manera homogénea en toda la superficie. Esta tecnología elimina los puntos calientes y garantiza cocciones regulares, sea cual sea la fuente de calor utilizada.

Compatibilidad Total

Polivalente y adaptable, esta cacerola funciona en todos los tipos de fuego: gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción e incluso en el horno. Su robustez y longevidad la convierten en una inversión duradera para los profesionales de la restauración.

Características