Braisière Profesional Kitchen Line 6 Litros Ø 24 cm sin Tapa

Cocción Controlada

Esta cacerola de braising profesional de la gama HENDI Kitchen Line cumple con los estándares exigentes de la restauración. Fabricada en acero inoxidable de alta gama, combina resistencia diaria y facilidad de mantenimiento. El fondo plano garantiza una difusión homogénea del calor, perfectamente adaptado a las preparaciones que requieren una evaporación controlada.

Versatilidad y Robustez

Con su capacidad de 6 litros, esta cacerola de braising sin tapa acoge cantidades generosas para guisos, salsas y braisados. La ausencia de tapa favorece la reducción de líquidos y la concentración de sabores. La calidad del acero inoxidable garantiza una longevidad excepcional incluso en uso intensivo.

Especificaciones Técnicas